こんにゃくベーグルのレシピとして参考に！冷凍保存もありです。
こんにゃくベーグルの種類を考えよう
こんにゃくベーグルは種類が多いいため、レシピのバリエーションで、ベーグルの種類を変えるだけで、ワンランク上の美味しさに生まれ変わります。
冷凍保存して食べてもこんにゃくベーグルは美味しいため。温めて食べる場合、冷やして食べる場合と分けても、食べる楽しみが増えます。
どんなレシピに合わせていのか？
オーソドックスに、いろんなレシピに合わせていのであれば、
間違いなくプレーンのこんにゃくベーグルが良いです。ベーグルの間に挟んで食べるのもOKですし、スープにつけて食べる。トマトソースをつけて食べるなど、いろんなバリエーションを楽しむことができ、どんなレシピにも組み合わせることができるのが、プレーンベーグルの良いところです。
少しでも、野菜を取りたいを考える方は、ごぼう・オニオン・トマトベーグルからチョイスすると良いです。
もし野菜ベーグルにする場合は、チーズベーグルが一番合います。
野菜不足な方には、野菜たっぷりベーグルのレシピ
朝から野菜をたくさん取りたいレシピにしたい方は、
レタス、アボガド、エビと組み合わせると、ヘルシーなベーグルサンドが出来上がります。
レシピの手順は、
- こんにゃくベーグルを上下に分かれるように横から包丁を入れて半分に切ります。
- レタスを１〜2枚こんにゃくベーグルに引き、スライスしたアボガドを3枚ほど乗せ、好みの数だけエビを乗せてタルタルソースをかければ出来上がり。
（こんにゃくベーグルは、野菜たっぷりの期間限定ケール味が一番合います。）
野菜ベーグルとして、オニオン・ごぼう・トマトのこんにゃくベーグルがありますが、アボガドなどヘルシーな素材と組み合わせる場合は、ケールやチーズベーグル、プレーンベーグルの組み合わせがオススメです。
ごぼうやオニオンベーグルは、どちらかというとフレッシュな素材より、お肉の入ったジューシーなレシピの時に使う方が良いです。
簡単レシピ
他にも、簡単なレシピとして挟むと美味しいもの
- チーズとベーコンを挟む
シンプルで美味しい一品で、ゴマチーズ・くるみのベーグルが合います。
- エッグ・レタス
目玉焼きとレタス、場合によっては、玉ねぎやトマトと鉄板の組み合わせが、一番落ち着きます。
- いちご&生クリーム
スイーツとして、ベーグルを楽しみましょう。冷凍して少し冷やしたベーグルで食べても美味しいです。
スイーツ系のレシピにする場合は、ベーグルは期間限定のチョコやレーズシナモン、もしくはレモン紅茶と組み合わせるのが、さっぱりして良いです
スイーツとしてバナナ、キウイ、イチジクと生クリームと合わせていただきましょう。
熱々ベーグル限定の食べ方！
- アイスにつけて食べる
これは、ベーグルを熱々にして食べるとき限定ですが、ベーグルにアイスをつけて食べると、熱いベーグルと冷えたアイスのハーモニーが一段と美味しくなります。
何かをつけて食べるパターンとしては、クリームチーズやチョコなどを熱々にしておくと、ベーグルが常温でもかなり合います。
甘い食べ方の時は、スイート系のレモン紅茶やイヨカンベーグルにしましょう
まとめ
レシピは、食材の種類でかなり色々とバリエーションが増えます。
組み合わせ自由で、挟んでもイイし、付けてもイイし、
ちぎったり、かじったり、冷凍してキンキンでも、逆にアツアツでも
いろんな食べ方が低カロリーでできる「こんにゃくベーグル」
あなたも、一度こんにゃく生活を始めて見ませんか？
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こんにゃくベーグルとは？〜カロリーの低い謎が解明〜
ネット通販で人気となっている、こんにゃくベーグル。
こんにゃくベーグルとは、ベーグルの中にこんにゃく粉を40％加えたもので、低カロリー。さらにこんにゃくには、食物繊維が多く入っているため、腸内環境を良くしたり、便秘対策にも名が知られています。
また、水分を吸うことによって、膨らむ性質があるため、少しの量で満腹感を感じたり、腹持ちが良くなるため、空腹感を感じにくくなります。
さらに、他のものと比較すると、
ロールパンは316kcalが一般的のカロリーですが、
こんにゃくベーグルは、157kcalと、
かなりカロリーが低く、こんにゃく粉のノンカロリーの凄さが理解できると思います。
こんにゃくベーグルは飽きがこない？
ダイエットや普段の食事を変えると、どうしても飽きがくるものです。
同じものばかり食べ続けるのは、意外と苦痛なもの。さらに、食べ慣れないとすぐにやめてしまったり、同じ味、同じ食感、同じ食べ物と、同じものが続くと、
なんだかんだ嫌になってくるのが、人間というものです。
ただ、異なる食感、異なる味、異なるバリエーションと、
同じ意識がなくなると、人は続く傾向にあります。
ただ、注意として、いきなしガラッと変えるのも継続しないため、
まず、変えるとするならば、チョコっと変えるとこから習慣を変えることがオススメです。
例えば、毎日朝食に食パンを食べているのならば、
毎日の食パンをベーグルに変える。
たったこれからです。
特に、朝のルーティーンを変えることは、非常にオススメで、
寝起きは、頭がはっきりしていないことが多いため、
「とりあえず食べる」という人がデータ的にも多いです。
朝食を変えたことによって、毎朝ベーグルに変えたことで、
毎朝ベーグルを食べる習慣に変わり、自然とカロリー量を調節した体になります。
こんにゃくベーグルはこちら
そして、こんにゃくベーグルには１３種類あります。
試しにプレーンを食べて飽きがきても、レーズンシナモン、オニオン、くるみと
種類がたくさんあるため、
こんにゃくベーグルの味を変えるのも１つの手法。
味のバリエーションが多いと、意外と食習慣が変わっても続くため、
食感が変わる、クルミやケール、ごまと、変えてみると良いですよ。
さらに詳しく知りたい方はこちらからどうぞ
思わず手が伸びる美味しさ、こんにゃくベーグルは冷凍後でも美味しい。
こんにゃくベーグルは、愛媛県在来種のこんにゃく芋を100％使用しています。
冷凍後であっても、少しレンジでチンして、
その後トースターで焼くと美味しくいただけます。
一柳こんにゃく店は「バタ練り」という伝統製法によるこんにゃく作りを行なっており、
生芋を１つひとつ手作りすると、手間も時間もかかるため、大量生産ができず、生産量も限られます。それでも、手間暇かけても美味しいこんにゃく作りにこだわり続けているのが、一柳こんにゃく店なのです。
さらに、冷凍後でも美味しく食べられるためには、
ベーグル作りにも力を入れています。
外はカリッと中はモッチリ。そうなるように、
ベーグル職人も手間がかかっており、
原料を混ぜた後に、一次発酵。
一次発酵をさせた後に、発酵させた生地を1つ１つ手作業で伸ばして、空気抜きをしてベーグルの形に整えます。
このひと手間が出来上がりの生地をさらに細かくし、
カリッとした中に弾力のあるもっちり感がでる食感が
出来上がるのです。
もっちりベーグルはこちら↓
こんにゃくベーグル！迷ったら、人気順で選ぼう。
こんにゃくベーグルの人気の順位を教えます。
一番人気のベーグルは、
157kcalのプレーンベーグル
こんにゃくベーグルの、素の味。
やはり、本来のベーグルの味を楽しみたい！
という人が多く、不動の人気ナンバー１
こんがり香ばしい、焼き色と弾力のあるもっちり感を楽しめる。ベーシックでこんにゃくベーグルの原点ですね。
プレーンタイプは、いろんな食材を挟みやすく、
食材のサンドイッチによって、食べ方が変わるため、
群を抜いて人気のようです。
第２位は
チーズベーグル
カロリーとしては、216kcalと他のベーグルよりは、
少し高めのカロリー高めのベーグル。
とは、いっても低カロリーですけどね。
チーズ好きに大人気で、チーズの香りとコクが加わった、深い味わいに仕上がっているため、食事系のベーグルに相性ば抜群！
トースターで温めると、チーズのなんともいえない香りが食欲をそそります。
さて、続いて、
第３位は、くるみベーグルです
意外と、ナッツ好きファンが多く、ベーグルのカリっともっちり感に加え、ナッツの食感がトリコになってしまうベーグル。
意外と５位にレモン紅茶がランクインしてくるというように、
３位までは、無難なベーグルだったのに対し、
斬新なベーグル。今までになかったベーグルも
順位を上げている様子です。
こんにゃくベーグルのランキングは商品ページからどうぞ↓
